CODE MAZZ.LE TROP.EC. P.P. 51/60 S.6X2KG   CG

CODE MAZZ.LE TROP.EC. P.P. 51/60 S.6X2KG CG

Codice: 005439
Imballo: 6 scatole X 2 kg a peso pieno
Aggiungi alla lista
Descrizione

Code di mazzancolla allevate con guscio di pezzatura medio piccola.
Le carni sono sode e dolci.

temperatura di conservazione:

-18°C

Bollite, a vapore, in padella,in zuppa.

Si prestano alla preparazione di antipasti e primi piatti.
Bollite o a vapore ed inserite in insalate di pesce, da sole preparate insieme a pinoli e prezzemolo, saltate in padella con dei peperoni dolci tagliati a listarelle.
Spadellate per condire primi piatti abbinate a verdure o ad altro pesce.Combinate con del polpo e della rucola fresca o delle patate bollite e una manciata di olive nere taggiasche sono ottime.
Anche qui fantasia e conoscenza degli abbinamenti permettono di creare delle buone ricette con piatti sermplici e delicati.
Inserite nei risotti e nelle zuppe solo qualche minuto prima della fine della cottura del piatto per rispettare i tempi di cottura.