ASTICE AMERIC.PREC. TUBO X300 1X2PZ +CG
Codice:
002603
Imballo:
2 pz
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Descrizione
Astice canadese precotto da scongelare e utilizzare a piacere secondo la vostra ricetta; le carni sono dolci e il gosto e' delicato
temperatura di conservazione:
-18°C
Ai ferri, al forno, alla busera, lessato, gratinato, in padella al sugo.
Dopo adeguato scongelamento utilizzare il prodotto come il fresco considerando che va solo portato a fine cottura con un tempo che varia dai 3 ai 5 minuti.
Si può bollire intero per 3-5 min. oppure tagliarlo a metà e cucinarlo a piacere in qualsiasi modo come il prodotto fresco ma chiaramente con tempi brevi.
In padella con burro, capperi e limone; alla griglia con un filo di olio evo e timo; al forno con una panatura di pangrattato mandorle a lamelle e un filo di buon olio. Classico alla catalana con verdure a piacere seguendo anche la stagionalità;per esempio con pomodorini, sedano, capperi, peperone dolce crudo,e della buona maionese per completare un piatto delizioso.
Si può bollire intero per 3-5 min. oppure tagliarlo a metà e cucinarlo a piacere in qualsiasi modo come il prodotto fresco ma chiaramente con tempi brevi.
In padella con burro, capperi e limone; alla griglia con un filo di olio evo e timo; al forno con una panatura di pangrattato mandorle a lamelle e un filo di buon olio. Classico alla catalana con verdure a piacere seguendo anche la stagionalità;per esempio con pomodorini, sedano, capperi, peperone dolce crudo,e della buona maionese per completare un piatto delizioso.
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