SCAMPI IRLANDA 21/30 PORCUP. P.N. 3X3KG CG
Codice:
001431
Imballo:
3 scatole da 3 kg
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Descrizione
Gli scampi di Porcupine sono molto simili, per colorazione, a quelli del Tirreno-Mediterraneo come i siciliani.
Tutti gli scampi vengono pescati, selezionati e congelati a bordo delle barche.
Confezionati in scatole di cartone da 3kg, in "master cartons" da 9kg 3x3.
Pescati con reti da traina FAO 27 Area VII C Porcupine Bank, nord est Atlantico.
Congelati a bordo interi entro 4 ore dalla cattura con grado di freschezza E.
temperatura di conservazione:
-18°C
Alla piastra, al forno, a vapore, alla busera.
Considerata l'altissima qualità si possono prepare e servire in tutti i modi.
Sono speciali alla piastra, fritti, gratinati al forno e in ogni altra maniera.
Vista la qualità e la delicatezza di questi scampi si consigliano ricette e una cottura semplici; meglio stare al detto che dice "il pesce buono meno si cucina e meglio è".
Sono speciali alla piastra, fritti, gratinati al forno e in ogni altra maniera.
Vista la qualità e la delicatezza di questi scampi si consigliano ricette e una cottura semplici; meglio stare al detto che dice "il pesce buono meno si cucina e meglio è".
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