SCAMPI DANIMARCA LAESO 17/20 2X800GR+CG
Codice:
001316
Imballo:
2 scatole X 800 gr
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Descrizione
Scampo di misura medio piccola dalle carni sode, dolci e delicatissime.
temperatura di conservazione:
-18°C
A vapore, in padella alla busera, in zuppa, fritti, alla griglia o alla piastra.
Ottimo crostaceo per preparare una varietà di antipasti, primi e secondi piatti.
Questa è una pezzatura media ideale per diverse preparazioni. Per variare possiamo cuocerli a vapore e condirli con una salsa leggera alla nocciola, farli in saor con uvetta, cipolla e pinoli. Ottimi i primi piatti come risotto, spaghetti alla chitarra,e la zuppa di scampi. Grigliati sono stupendi conditi con un filo di olio evo e una spruzzatina di limone.
Le loro carni dolci permettono molti abbinamenti anche se la semplicità delle nostre ricette classiche valorizza una materia prima di ottima qualità come questi.
Questa è una pezzatura media ideale per diverse preparazioni. Per variare possiamo cuocerli a vapore e condirli con una salsa leggera alla nocciola, farli in saor con uvetta, cipolla e pinoli. Ottimi i primi piatti come risotto, spaghetti alla chitarra,e la zuppa di scampi. Grigliati sono stupendi conditi con un filo di olio evo e una spruzzatina di limone.
Le loro carni dolci permettono molti abbinamenti anche se la semplicità delle nostre ricette classiche valorizza una materia prima di ottima qualità come questi.
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