GRANCHIO IMPERATORE POLPA          10X200GRCG

GRANCHIO IMPERATORE POLPA 10X200GRCG

Codice: 011152
Imballo: 10 confezioni da 200gr congelato in busta sottovuoto
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Descrizione

Polpa di granchio imperatore cotta; certificato che può essere consumato "crudo", si intende che è stato pastorizzato.

Pescato in oceano Pacifico sud est Zona fao 87.Pescato con nasse.

Allergeni:crostacei

temperatura di conservazione:

-18°C

Già cotto, pronto al consumo; può essere scaldato in padella o a vapore.

La polpa di granchio è già stata cotta e pastorizzata, quindi basta scaldarla. Ideale per antipasti servita su delle bruschette condite con olio, limone, timo, prezzemolo, sale e pepe.
Adatto per condire la pasta sia in bianco che in sugo con passata di pomodoro o altro pesce misto. Buona da usare come ripieno per ravioli, tortelli, lasagne e cannelloni di pesce.

Nella cucina orientale i ravioli cinesi ripieni con polpa di granchio e verdure vengono serviti come antipasto sin dalla metà della mattinata. Vengono cotti a vapore nel classico cestello di bambù con foglie di cavolo verza.