CASTAGNE PELATE 2X1KG +SG
Codice:
006185
Imballo:
2 confezioni x 1 Kg
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Descrizione
Le castagne pelate sono della qualità “marroni” della Galizia che sono più zuccherini e croccanti delle castagne selvatiche. Già scottate a vapore secondo le più rigorose norme igieniche, sbucciate, pelate e surgelate. La polpa dal colore giallo tipico e il sapore dolce caratteristico con una consistenza tenera. Le puòi sbollentare, frullare e trasformare in un crema di marroni, oppure farne una marmellata, una confettura per preparare dolci, panettoni e semifreddi e anche gli squisiti "marrons glacese".Portare a fine cottura in forno o lessate per gustarle a "scottadito" o utilizzare per preparare dei dolci.
temperatura di conservazione:
-18°C
Bollite, in forno a vapore, in padella.
IN FORNO: mettere le castagne in forno a 180°C per 30 minuti circa
LESSATE: mettere le castagne surgelate in un tegame e ricoprirle di acqua fredda; cuocere per altri 5 minuti dalla ripresa del bollore.
PENTOLA A PRESSIONE: 10 MINUTI
IN FORNO: mettere le castagne in forno a 180°C per 30 minuti circa
LESSATE: mettere le castagne surgelate in un tegame e ricoprirle di acqua fredda; cuocere per altri 5 minuti dalla ripresa del bollore.
PENTOLA A PRESSIONE: 10 MINUTI
Queste castagne sono di ottima qualità e straordinariamente comode poichè già pulite, sbucciate e scottate: questo ti permette di realizzare meravigliose preparazioni guadagnando molto tempo.
Le puòi sbollentare, frullare e trasformare in un crema di marroni, oppure farne una marmellata, una confettura per preparare dolci, panettoni e semifreddi e anche gli squisiti "marrons glacese".
Puoi usarli per fare impasti per gnocchi, o usarli per farcire carni al forno e tutto quello che ti ispira in cucina...
...”in cucina serve audacia”.
Le puòi sbollentare, frullare e trasformare in un crema di marroni, oppure farne una marmellata, una confettura per preparare dolci, panettoni e semifreddi e anche gli squisiti "marrons glacese".
Puoi usarli per fare impasti per gnocchi, o usarli per farcire carni al forno e tutto quello che ti ispira in cucina...
...”in cucina serve audacia”.
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