COTOLETTA VALDOST.PETTO POLLO D.PV 20X200GRSG
Codice:
008366
Imballo:
20 cotolette x 200 gr circa
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Descrizione
Cotoletta Valdostana di petto di pollo congelata in iqf. Carni macellate con metodo Halal.
INGREDIENTI: Preparazione di carne [Petto di pollo 55%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), sale, proteine vegetali (pisello), destrosio, fecola di patate, aromi] Panatura [farina di GRANO tenero, acqua, sale, spezie (curcuma, paprika), lievito di birra] Prosciutto cotto di suino 8%(carne suina, acqua, sale, destrosio, aromi, antiossidante E301, conservante E250).Formaggio Provolone 8% (LATTE, sale, caglio), Pastella [acqua, farina di FRUMENTO,
amido di FRUMENTO, sale, UOVO intero in polvere], olio di semi di girasole.
temperatura di conservazione:
-18°C
Scongelare in frigorifero a 0/+4°C.
Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelamento.
Non ricongelare dopo la scongelazione.
Cuocere a cuore il prodotto con le seguenti modalità: in forno a 200°C per circa 18 minuti, girando a metà cottura..
In friggitrice con olio a 180°C per circa 7 minuti.
In pentola con poco condimento per circa 8 minuti a fuoco medio girando 2/3 volte.
In forno, in padella, in friggitrice.
Curiosità: la cotoletta alla Valdostana viene preparata con delle fettine di fesa vitello, che può essere sostituito con filetti di petto di pollo.
Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelamento.
Non ricongelare dopo la scongelazione.
Cuocere a cuore il prodotto con le seguenti modalità: in forno a 200°C per circa 18 minuti, girando a metà cottura..
In friggitrice con olio a 180°C per circa 7 minuti.
In pentola con poco condimento per circa 8 minuti a fuoco medio girando 2/3 volte.
In forno, in padella, in friggitrice.
Curiosità: la cotoletta alla Valdostana viene preparata con delle fettine di fesa vitello, che può essere sostituito con filetti di petto di pollo.
La cotoletta alla valdostana è un secondo piatto di carne che per ricchezza può rappresentare un unico piatto.
Ideale da servire con patate fritte o arroste al forno e una insalata fresca.
Si può anche servire come snack o cicchetto tagliata a bocconcini e servita con un aperitivo.
Ideale da servire con patate fritte o arroste al forno e una insalata fresca.
Si può anche servire come snack o cicchetto tagliata a bocconcini e servita con un aperitivo.
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