COTOLETTA MILANESE PETTO POLLO DIA 10X300GRSG
Codice:
011612
Imballo:
10 cotolette x 300 gr surgelate in iqf
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Descrizione
Cotoletta Milanese di petto di pollo 300gr. precotte e congelate
Ingredienti:preparazione di carne [Petto di pollo 75%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), proteine vegetali (pisello), sale, destrosio, fecola di patate, aromi,estratti di spezie, estratto di lievito] Panatura [farina di GRANO tenero, acqua, sale, spezie (curcuma, paprika), lievito di birra] Pastella [acqua, farina di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, farina di riso, misto d’UOVO pastorizzato], olio di semi di girasole. Materie prime macellate con metodo
Halal. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche altre tipologie di carne.
temperatura di conservazione:
-18°C
Al forno, o fritte in padella.
Scongelare in frigorifero a 0°C/+4°C. Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelo. Non ricongelare dopo lo scongelo. Ambientare per ca. 30 minuti il prodotto e rinvenire in friggitrice (olio a 180°C per circa 4/5 minuti); in pentola antiaderente con poco condimento (per circa 6/7 minuti a fuoco medio, girando 2/3 volte) oppure in forno senza aggiunta di condimenti a 200°C per circa 15 minuti girando a metà cottura. Scongelando completamente il prodotto in frigorifero (per una notte) i tempi indicati si dimezzano.
Scongelare in frigorifero a 0°C/+4°C. Da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelo. Non ricongelare dopo lo scongelo. Ambientare per ca. 30 minuti il prodotto e rinvenire in friggitrice (olio a 180°C per circa 4/5 minuti); in pentola antiaderente con poco condimento (per circa 6/7 minuti a fuoco medio, girando 2/3 volte) oppure in forno senza aggiunta di condimenti a 200°C per circa 15 minuti girando a metà cottura. Scongelando completamente il prodotto in frigorifero (per una notte) i tempi indicati si dimezzano.
Secondi piatti accompagnati da insalate, verdure alla griglia e patate fritte è un classico adatto a tutti, ai bambini in particolare.
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