CINGHIALE GUANCIALE OREGLACK 2X2,5KG CG
Codice:
010823
Imballo:
2 confezioni x 2.5 kg congelate sotto vuoto
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Descrizione
Guanciale crudo di cinghiale tagliato a tocchettoni e congelato in busta sottovuoto.
temperatura di conservazione:
-18°C
In umido, stufato, brasato.
Indicato per secondi piatti in umido o brasati con polenta; da servire con verdure stufate, patate al forno, melanzane e peperoni arrostiti o carciofi trifolati.
Si consiglia di marinare la carne per almeno 12 ore in modo da ammorbidirne il sapore e renderla anche più tenera.
Si consiglia di marinare la carne per almeno 12 ore in modo da ammorbidirne il sapore e renderla anche più tenera.
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