ROTOLO VITELLO COSCIA 1X3PZ CG
Codice:
008544
Imballo:
1 x 3 pz congelato sotto vuoto
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Descrizione
Rotolo di coscia di vitello congelato in busta sottovuoto
temperatura di conservazione:
-18°C
Arrosto: in casseruola, al forno, al barbeque o con l'affumicatore o smoker
Il rotolo di vitello si può preparare arrosto al forno o in casseruola. La miglior resa si ottiene con una cottura lenta a bassa temperatura concludendo con una rosolatura o arrostitura per dorarlo esternamente.
Si ottengono ottimi risultati anche con cotture lente e lunghe al barbeque o con l'affumicatore.
Si ottengono ottimi risultati anche con cotture lente e lunghe al barbeque o con l'affumicatore.
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