FARAONA COSCE                      1X8PZ  +CG

FARAONA COSCE 1X8PZ +CG

Codice: 008295
Imballo: 1 confezione da 8 cosce x 225 g. circa
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Descrizione

Coscette di faraona con pelle congelate sottovuoto.

Origine: Italia




temperatura di conservazione:

-18°C

Ai ferri, alla brace, al forno

Da utilizzare come se fossero cosce di pollo da cuocere in umido, alla cacciatora, al barbecue.
Ottime cotte alla brace marinate con un filo d'olio e profumate con del rosmarino e qualche foglia di alloro.
Possiamo rosolarle in padella per far uscire la parte grassa che le ammorbidisce e continuiamo la cottura con salsa di pomodoro, della cipolla di Tropea tagliata sottile e delle olive taggiasche denocciolate.
Saporite e raffinate cotte in casseruola con olio, aglio, rosmarino e sfumate al vino rosso, magari con un Barbera o un merlot fruttato.