SCAMORZINE PUGLIESI AL VOLO 10X200GRSG
Codice:
001846
Imballo:
10 x 200 gr
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Descrizione
Le Scamorzine Panate sono una specialità della tradizione casearia Pugliese. Sono prodotti semplici e genuini che grazie all’affumicatura naturale e alla panatura il loro gusto è inconfondibile!
I bocconcini di formaggio impanato hanno il gusto tipico di formaggio filante affumicato e la croccantezza della panatura cotta fino alla doratura preferita. In forno, friggitrice o in padella le hai pronte in pochi minuti.
temperatura di conservazione:
-18°C
In Forno: disporre le scamorzine ancora surgelate su una teglia con della carta forno.
Mettere le Scamorzine in forno già caldo a 220°C e cuocere per circa 8 minuti.
In Friggitrice: con la temperatura dell’olio a 180°C, versare le Scamorzine nell’olio bollente poche per volta, affinché l’olio non si raffreddi e cuocere per 2–3 minuti. Mettere le Scamorzine nella carta assorbente e lasciarle riposare coperte per altri 1-2 minuti prima di servire.
In Padella: togliere le Scamorzine dal congelatore 10 minuti prima della cottura; disporre le Scamorzine in una padella con fondo antiaderente e cuocere per circa 14 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
Ingredienti: formaggio Scamorza 60% (cagliata di latte (latte, sale, fermenti, caglio),latte*, sale, correttore di acidità: E330; caglio, affumicatura naturale), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito, paprica e curcuma, estratti di spezie (paprica e curcuma).
Mettere le Scamorzine in forno già caldo a 220°C e cuocere per circa 8 minuti.
In Friggitrice: con la temperatura dell’olio a 180°C, versare le Scamorzine nell’olio bollente poche per volta, affinché l’olio non si raffreddi e cuocere per 2–3 minuti. Mettere le Scamorzine nella carta assorbente e lasciarle riposare coperte per altri 1-2 minuti prima di servire.
In Padella: togliere le Scamorzine dal congelatore 10 minuti prima della cottura; disporre le Scamorzine in una padella con fondo antiaderente e cuocere per circa 14 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
Ingredienti: formaggio Scamorza 60% (cagliata di latte (latte, sale, fermenti, caglio),latte*, sale, correttore di acidità: E330; caglio, affumicatura naturale), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito, paprica e curcuma, estratti di spezie (paprica e curcuma).
Le scamorzine Pugliesi panate sono una specialità dell’antica tradizione casearia Pugliese. Sono prodotti semplici e genuini, e grazie all’affumicatura naturale ed alla panatura il loro gusto diventa inconfondibile!
Ottime come snack da servire in vari momenti della giornata come cicchetto con un aperitivo o come stuzzichino durante una pausa al bar. Ideali da servire a buffet durante una festa o un happy hour preparati al momento o anche in anticipo durante la stagione estiva.
Ottime come snack da servire in vari momenti della giornata come cicchetto con un aperitivo o come stuzzichino durante una pausa al bar. Ideali da servire a buffet durante una festa o un happy hour preparati al momento o anche in anticipo durante la stagione estiva.
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