POLPETTINE DI MELANZANE GELA 5X1KG SG
Il prodotto è prefritto e surgelato in iqf. IMPASTO CIRCA IL 70% E IMPANATURA DEL 30% ( CON TOLLERANZA DEL +-2% )
INGREDIENTI:melanzane grigliate 52%, semilavorato per impanatura (farina di frumento, lievito di birra (saccharomyces cerevisiae), sale , curcuma, paprika), acqua, formaggio fuso (formaggio fuso 50%(formaggio, acqua, proteine del latte, burro, sale, sali di fusione: citrato di sodio, correttore di acidità: acido citrico) acqua, proteine del latte, grassi vegetali, sale), provola affumicata (latte, caglio, sale, fermenti lattici), formaggio grattugiato (formaggi duri stagionati, Grana Padano (latte, sale, caglio, Conservante: Lisozima), Parmigiano Reggiano), provoloncino (latte, caglio, sale, fermenti lattici), olive nere, mozzarella vaccina 2% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), sale, pepe.
-18°C
REINVENIMENTO IN MICROONDE: A massima potenza circa 1 minuto.
FORNO: A forno caldo (200°C) scaldare per circa 6 minuti.
POLPETTINE DI MELANZANE MIGNON PREFRITTE
Originali polpettine da servire bollenti, ottime come contorno o per un break speciale.
In apertura di un pranzo o in un buffet insieme ad altri antipasti o al banco servito con un aperitivo.
PER AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI E SERVIZI ICEBERG
