MORTADELLA BOLOGNA IGP 1X1PZ FR
Codice:
011050
Imballo:
1 pz x 7kg circa confezionato sotto vuoto
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Descrizione
Mortadella Bologna IGP "Alta Tradizione" a metà
Descrizione: Salume costituito da un impasto di carne suina macinata, grasso cubettato, sale e spezie. L’impasto
viene insaccato, cotto in stufa e raffreddato. Il prodotto è tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
Questo prodotto è una MORTADELLA BOLOGNA IGP (Indicazione Geografica Protetta). Senza glutine.
Senza lattosio e derivati del latte, senza polifosfati aggiunti (come prescritto dal Disciplinare della
Mortadella Bologna). Senza glutammato monosodico aggiunto.
temperatura di conservazione:
0°+7°C
Affettare e servire da fresca.
La mortadella è un saporito insaccato ideale per farcire panini, focacce, piadine, pizze, torte salate e per preparare svariate ricette. Si può gustare semplicemente con del buon pane in abbinata a formaggi, sottaceti e verdure.
Si può tagliare a cubetti da arrostire alla piastra o grigliare al barbecue e servire con uno stuzzicadente anche in vassoio per un buffet o al banco per un aperitivo.
Si utilizza anche per preparare primi piatti, polpette, per farcire preparazioni con la pasta sfoglia e anche come ripieno per involtini di pollo e tacchino.
Si può tagliare a cubetti da arrostire alla piastra o grigliare al barbecue e servire con uno stuzzicadente anche in vassoio per un buffet o al banco per un aperitivo.
Si utilizza anche per preparare primi piatti, polpette, per farcire preparazioni con la pasta sfoglia e anche come ripieno per involtini di pollo e tacchino.
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