TARTARE DI SCAMPI Q. 20X80GR CG
Codice:
010645
Imballo:
20 confezioni x 80 gr
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Descrizione
Tartare di scampi surgelata in iqf. Prodotto certificato per consumo crudo.
Il sapore è delicato tendente al dolce-salino, l'odore piacevole e fresco,la consistenza abbastanza compatta.
Pescato in zona Fao 27.7 Atlantico-nord-orientale.
temperatura di conservazione:
-18°C
Da consumarsi crudo poichè realizzato e certificato per questo uso.
La tartare di scampi è una preparazione che incarna la freschezza del mare. La polpa degli scampi, delicata e dal gusto raffinato, ha una consistenza soda e compatta, perfetta per essere servita cruda. Il suo profumo di mare è sottile e avvolgente. La preparazione è semplice: la tartare è già tagliata e pronta da impiattare.Si può condire o servire su un letto di rucola condita e lamelle di mandorle.
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