BACCALA' VICENTINA IQF 6X1KG SG
Code:
004265
Packaging:
6 confezioni x 1kg surgelato in iqf
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Description
storage temperature:
-18°C
Far bollire a bagno maria o in pentola antiaderente a fuoco lento.
Ingredienti: stoccafisso reidratato 56% (Merluzzo essiccato specie Gadus Morhua pescato in zona FAO 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, panna, alacce sott’olio (alacce, olio di girasole),sale, prezzemolo, aglio, pepe bianco, antiossidante (estratto di rosmarino).
Ingredienti: stoccafisso reidratato 56% (Merluzzo essiccato specie Gadus Morhua pescato in zona FAO 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, panna, alacce sott’olio (alacce, olio di girasole),sale, prezzemolo, aglio, pepe bianco, antiossidante (estratto di rosmarino).
Questo piatto famoso della tradizione veneta è apprezzato con polenta gialla morbida o grigliata impiattata o come cicchetto servito su fette di pane caldo o polenta grigliata tagliata a triangolo o a cuore; perfetta per aperitivi e buffet in apertura di banchetti eleganti.
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