PAN DI SPAGNA JOCONDE 1X10PZ CG

Scongelare adeguatamente e farcire.

Ideale per la preparazione di dolci vari alle creme e semifreddi; si possono creare roll, dolci a bicchiere o ritagliare con degli stampini e decorare a piacere anche per fare dei semifreddi con uno stick.(vedi video you tube Ice wer)
Gli Joconde-Stickers sono una variante moderna del classico semifreddo...cattureranno l'attenzione della clientela, perché sono tanto colorati e buonissimi!
Sono realizzati con i nostri Joconde alla Frutta: Pan di Spagna con l'aggiunta di farina di mandorle, prodotto molto elastico, ideale per lavorazioni tipo mignon, mono porzioni, roulè, ecc